たまふらイチオシ !!

自家栽培マイヤーレモンの レモンピザ​

当園ではレモンの栽培を行っており、青果の販売だけでなく、ランチやスイーツなどのメニューの一部としてマイヤーレモンが活躍しています。マイヤーレモンはオレンジとレモンを掛け合わせてできた品種で酸味はまろやか。果肉を食べることもでき、料理に合わせるのにピッタリです。マイヤーレモンにチーズと蜂蜜を合わせたレモンピザ。レモンとチーズの酸味に蜂蜜の甘さが絶妙に調和しています。相性はピカイチ。ぜひご賞味下さい。

夏期限定 !! さっぱりつるっと。

冷製 レモン蕎麦

マイヤーレモンのまろやかな酸味が蕎麦のお出汁にいいアクセントをもたらします。少し食べるともっと啜りたくなるような爽やかなレモンの風味が感じられる至福の一杯。備え付けのトロロ等のお好みを用いて、味を変化させながら最後まで楽しめます。たまふら以外では食べられない絶品のお蕎麦です。

全国有数のイチゴ産地。横島の誇る高級イチゴ。

淡雪白いちごのソフトクリーム

淡雪いちごは、たまふらの所在地である横島町で収穫される高級白いちごです。全国でも希少価値の高いこのいちご。高級いちごを凍らせて、かき氷のように削り、濃厚ソフトクリームに合わせます。いちごのフレッシュな酸味が濃厚なソフトクリームとよく合っており、シンプルでありつつもいちご本来の味が楽しめるたまふら看板スイーツです。